葱油土豆怎么做？
现在很多人喜欢吃砂锅烩饭，想做出美味的砂锅饭，一定要有一些必备的食材，有的人非常喜欢吃洋葱，今天我要介绍的内容就是，怎样用洋葱做出美味的饭菜，这样大家就能够学两招了，想必大家都吃过油闷土豆这道菜，今天我会告诉大家，油闷土豆的另一个吃法，吃起来会非常的美味的，有些人觉得洋葱的味道会很冲，所以不吃，但是确实有些人很喜欢吃洋葱，现在我就把用洋葱做砂锅饭的方法介绍给大家，希望对你会有所帮助。
材料：洋葱一个。
做法：
1、洋葱切去葱头，洗净，切断，分成小段备用；土豆削皮，洗净，切成1厘米见方的小块；芹菜择洗干净，切成1厘米长的段备用。
2、炒锅中注入油，烧至四成热，放入洋葱段小火煸出香味，盛出备用。
2人份土豆洋葱米饭做法：
1、炒锅烧热，再加入少许油，放入大葱花爆香。
2、下入土豆块和胡萝卜块翻炒，调入酱油、盐，加水煮汤。
3、水开后下入洋葱丝，再次煮滚后关火，将米饭倒入，用筷子搅拌均匀。
4、将米饭倒入砂锅，小火煲熟后淋上葱油即成。
营养分析：
1、从蛋白质的含量上说，这饭虽然没有瘦肉蛋白质含量多（只有土豆的26%），但比半肥瘦的猪肉（约16%）和牛肉（4%~7%）多的多；而植物蛋白质的生物利用率要比肉食蛋白质高。
2、矿物质含量，尤其是钾和钙含量较高，几乎是瘦肉和牛肉（海鲜食品）的4倍；磷的含量也是瘦肉和牛肉的2倍以上；铁的含量大概只有瘦肉的1 /3，但含锌和铜等微量元素比吃肉（海鲜食品）要多得多。
3、维生素B1、B2含量大约相当于胃液的5-9倍，比瘦肉和牛肉（海鲜食品）都高很多；富含维生素C和叶酸，每100克中含量分别达46毫克和1.3毫克。
4、纤维质含量也接近于瘦肉和牛肉，大约是猪肉的2-3倍。
看到这儿大家学会了吗，如果是喜欢喝粥的朋友们，可以用这个土豆洋葱来做粥喝，也非常的美味，还有就是这个食材是可以根据每个人的喜好，来适当的做一些改变的，我相信你一定会做出更加美味的饭菜，最后，希望这些能对你会有所帮助，祝愿大家每天都能够吃好饭，所以大家一定要学两招。