蒜头鸡汤有什么功效？
1、患有病毒性肝炎的患者服用蒜头鸡汤的话，具有很不错的疗效，具有很好的清热解毒以及止血的功效，特别适合病人服用。
2、服用蒜头鸡汤能够很好的刺激人体的肠胃蠕动，提高消化道各项功能，具有健胃消食的作用。经常食用蒜头鸡汤的话，具有很好的滋补功效，但是病患者在日常生活中还是要注意自己的饮食健康问题，保证饮食的多样化。
3、经常食用蒜头鸡汤能够很好的促进人体血液的循环，增强身体的抵抗力，对于身体虚弱以及病后体虚的人群来说，具有很好的养生功效，能够为身体补充所需要的营养，远离疾病的伤害。
4、蒜头鸡汤还具有滋润肌肤以及治疗百病的作用，属于一种很珍贵的补品，非常适合病后体虚的人群服用，能够帮助身体补气补血。
5、患有身体浮肿以及小便不利的患者，应该多喝一点蒜头鸡汤，效果很出色。另外，感冒患者也可以通过这个偏方进行调理身体，效果同样很出色。
蒜头鸡汤的做法
第一步：准备好炖鸡所需要的材料，鸡切断清洗干净，大蒜洗净去除外皮备用，生姜切片备用；
第二步：炖盅里面加入适量清水，冷水下锅炖煮，水开后让出来的浮沫去掉，清洗干净留着备用；
第三步：炖盅里面加适量清水，凉后放入鸡肉、姜片和蒜头，大火炖煮几分钟转入小火慢炖，炖两小时左右，加入食盐调味就可以服用了。
吃大蒜的注意事项
1、大蒜虽然具有很好的营养价值，并且大蒜也具有很好的药用功效，但是患有眼部疾病以及肠胃疾病的人群绝对不能吃太多的大蒜，否则会让患者的病情越来越严重，同时在吃大蒜的时候，不要刚刚吃完就立马刷牙，否则会对牙齿造成极大的伤害。
2、大蒜虽然具有很好的抗氧化功能，并且大蒜对于预防和治疗贫血患者具有很好的功效，但并不是吃得越多越好，尤其是本身肠胃不是很好的患者，吃太多了大蒜很容易出现身体不适的症状。
3、大蒜具有很强的挥发性，生吃大蒜的话不容易掌握浓度，很容易出现消化不良的症状，所以最好还是建议熟吃大蒜，不仅大蒜的营养成分可以得到非常好的保留，并且也不会给人们的肠胃造成任何负担。