糖醋排骨怎么画?
1、先用中号马克笔画出糖醋排骨的碗和里面的排骨。
2、再用红号马克笔画出其他排骨,在四周画上波浪线点缀。
3、后用蓝色马克笔画出波浪线当做排骨上的糖醋汁,再在四周画出装饰图案,糖醋排骨简笔画就完工了。
糖醋排骨烹饪做法:
1、把排骨放在热水锅里面焯一下,捞出来,控干水分。锅里面放油,油热以后放排骨,把排骨炒至两面金黄,就可以放糖醋汁。糖醋汁要提前调好,把排骨和糖醋汁翻炒至均匀,汤汁收浓,就可以出锅了。
2、肋排斩成4厘米长的段,用冷水下锅,煮沸,焯去血水,捞出洗净,沥干水分备用。炒锅置火上,倒入适量油,油热后,放入排骨炒至排骨表面微微发黄即可,加入葱段、姜片和少许料酒炒匀。
3、倒入适量酱油、白糖和醋,翻炒至排骨上色。倒入热水,水面要没过排骨,大火烧开,盖上锅盖,转小火炖40分钟。开盖后转大火收汁,把排骨炖至表面略微干爽,再淋入少许香油即可。