谢邀 没吃过，但是我曾经做过一次，当时在烘焙行业刚刚兴起的时候，学习各种欧美的西点配方。其中就包括芝士面包。 做法如下： 原料：高筋面粉200克、鸡蛋1个（约50克）牛奶70-80克、酵母3克、淡奶油60ml、白砂糖40克、黄油20克。辅料：芝士碎80克、沙拉酱适量。
方法：将除黄油以外的原料放入容器中，混合均匀成面团； 加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段，即可以拉出厚膜的状态； 基本成型后，放入烤箱中进行发酵，至原体积的两倍大； 取出烤盘，在表面用刀划开口子，再刷上蛋液； 在表面撒上一层芝士碎； 送入提前预热好的烤箱，以上下火180℃烘烤15分钟左右，至表面金黄即可。
制作要点：
1.面团的发酵是这款点心成败的关键，发酵充分，口感柔软有嚼劲。如果发酵不足或是发酵过度都会导致失败。而且由于这次用的是高筋面粉，比较具有韧性，所以擀开的时候不要用力过大，容易破裂。
2.这款点心最后烤出来的效果跟面包很像，所以喜欢面包的朋友一般都会爱上这个点心。但是要注意的是，因为里面加了沙拉酱，所以保存的时候要注意密封防潮，以免受潮变软影响食用。
伊昀昕优质答主芝士面包是一种充满奶香和芝心流油爆棚的美味。不管是大人，还是小朋友，都是会抵挡不住它的诱惑。奶香浓郁的芝士，香甜酥脆的面包，搭配在一起，想想都会流口水。面包体非常的松软，拉丝的效果特别的好，而且还有浓郁的芝士味道，搭配着拉丝效果的奶酪，真的是非常的诱人啊。下面我就把具体的制作步骤分享给大家吧！
芝士面包制作步骤：
步骤一、准备所需要的食材，并且提前将牛奶，和芝士奶酪放在室温下回至常温。这会比直接用冷藏的，温度要稍微高一些，更有利于酵母的启动。将除了黄油和盐以外的所有面包材料都放进去面包桶内，启动和面15分钟。然后再加入软化的黄油，和细盐，再和15分钟。现在只需设定和面的时间，就可以自己和面好了。当然如果你喜欢手工揉面的，也是非常欢迎的。把面团放在案板上揉至完全延伸阶段。
步骤二、将揉好的面团放在盆里，然后盖上保鲜膜，放入烤箱里，用发酵功能来发酵。面团发至两倍大时就可以取出了，室温大概需要1个小时的时间。发酵好的面团取出，排气，然后均分成10份。每份大约是50克左右，分别揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。
步骤三、面团醒发好后，擀成长舌状，然后翻面，再擀薄，卷起来。全部做好后，然后放入烤盘里。烤盘也要事先刷上一层油，以免粘连。再将其放入烤箱中再次发酵，大概需要5分钟左右，至面包发至两倍大时取出。烤箱提前预热10分钟。
步骤四、准备好的芝士奶酪，切成10份备用。面包发酵好后，取一份，在中间用剪刀剪开，用筷子把芝士奶酪挑入剪开的口中，然后刷上一层蛋液。再将其放在预热好的烤箱中层，上火180度，下火170度，大概烤20分钟左右，表面上色就可以出炉了。
烤好后的芝士面包，非常的蓬松暄软。里面所夹的芝士奶酪，满满的都是拉丝效果。再搭配着香甜酥脆的面包，真的是好吃到爆棚。如果一次性做不了这么多面包的话，也可以放进冷冻室，下次需要吃的时候，取出重新再发酵好，再刷上蛋液，再重新再烤15分钟左右。这样也可以做出非常松软暄香的芝士面包来。
