大排功效是什么？
1、大排骨在中医理论中味甘、性平，归肾经，具有暖脾胃、益气血、强筋骨的功效。可用于治疗体虚羸弱、面黄目眩、虚损劳伤等症。经常食用排骨对身体有很好的滋补功效。
2、大排含有丰富的骨骼，而骨内和骨髓内含大量磷脂、骨胶原、骨粘蛋白等。具有强大的造血功能，能促进新陈代谢，减少有害物质对人体的侵害，保持人体自身的内环境稳定，从而起到美容抗衰老的作用。
3、大排骨中还含有血红素铁和高质量的蛋白质，而血红素铁的吸收率很高，不会受膳食中植酸、磷酸、草酸等抑铁剂的影响，因而食用后对预防缺铁性贫血有很好的功效。