羊鞭什么作用和功效？
据《本草纲目》记载，羊鞭“性热味甘、咸，入肾经，能补肾虚、兴阳事、治阳萎”，是中医常用的“以性补性，以肾补肾”传统药膳食品。《本草备要》中也有载：“羊肾，补肾虚，兴阳事，治阳痿。”
现代营养学分析发现，羊鞭富含丰富的蛋白质、氨基酸和性激素以及钙、锌等微量元素，确有壮阳补肾之功。一般人群皆可食用，尤适于性功能低下者。羊肾不可生吃，以炖、烩、做汤为佳。鲜羊肾与韭菜合烹，或与核桃仁炖食，治梦遗滑精、阳痿早泄效佳。
羊鞭一定要熟吃，鲜食。最好用来炖汤。如果出现阳痿、早泄、遗精等病症，不妨每周食用一次“爆炒羊鞭”或“羊鞭汤”。羊肉亦有补肾壮阳之功。将羊鞭洗净，与羊心、羊肉等一同炖煮，对身体很有益处。