鸡血什么功效？
鸡血能滋阴补肾，镇静止血，养血安神具有很好的补血功效，对神经衰弱，大便干结，吐血，鼻血和妇女漏血都有很好的疗效。鸡血的营养非常丰富，同时鸡血也是我们日常生活中经常食用的一种食材，鸡血可以和多种的食材搭配食用。不仅味道鲜美而且营养丰富，鸡血中含有多种人体必需的微量元素和氨基酸以及维生素和蛋白质等营养成分，鸡血在中医中还是一味常用的药材。
鸡血的作食用方法是很广泛的可以炒菜，可以用来做汤，也可以制成羹，或者与豆腐搭配煮熟后蘸调料吃，在食用鸡血的时候一定要注意煮熟烫透，以免造成寄生虫的感染。