冬阴功有什么功效？
冬阴功汤（泰式酸辣汤）是泰国的传统汤品，泰国菜的灵魂。酸辣味浓，辛香提神，开胃解腻，男女老幼皆宜，其成分鲜虾、蛤、椰浆，对提高人体免疫力有很好功效，特别对体寒不适者有特殊疗效。
冬阴功汤的“冬阴”两字，来自于泰语，是酸辣的意思，“功”指虾或螃蟹等海鲜，因此冬阴功汤的直译就是酸辣海鲜汤。冬阴功汤也是泰国菜中最著名的汤品，酸辣开胃，营养丰富。
由于泰国横跨赤道，全年高温潮湿，人的脾胃很容易虚弱。中医认为，脾胃虚弱，人体的消化吸收受阻，身体的正气下降，湿气则内盛。这时，如果吃些香料和辣椒，可以起到祛湿温中的作用。所以，冬阴功汤中放了有特殊芳香的香茅、南姜、青柠、鱼露等调味品，同时用干辣椒来提升汤的辛香度。