香菇炒西兰花有什么功效？
1、香菇：香菇有“素中之肉”的美称，其含有的香菇多糖能抑制癌细胞，可以增强免疫机能，香菇中含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、腺嘌呤、黏多糖等物质可起到降血压和调节血糖的作用， 常吃香菇能起到润滑肌肤、美容养颜的功效。
2、西兰花：西兰花中所含有的3-苯异硫氰酸酯等具有抗癌作用的成分可抑制桑甚瘤、胃癌、乳腺癌及结肠癌等的发生和发展，西兰花还含有一定量的类黄酮、萝卜酸等活性成分，对心血管系统有一定的保护作用，经常食用西兰花还有利尿通便之功效。
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