虾这么做好吃?

鄂颖慧鄂颖慧最佳答案最佳答案

这个做法是我自己摸索出来的,简单方便又好吃……首先,去虾线,把虾从背部切开,用牙签轻轻挑出肠线 然后就是腌制啦!料酒、盐、黑胡椒粉(或者十三香粉)适量,抓匀 接下来就是调料了…(我比较喜欢用豆瓣酱来做调味) 准备一个碗,放入一勺豆瓣酱、两勺生抽(不喜欢太咸的可以放半勺生抽)一丢丢老抽和蚝油,搅拌均匀备用 另外准备一个小碗,倒入淀粉和清水,调成水淀粉 热锅凉油,倒入蒜末爆香后盛出 锅中留底油,下入虾开始炒制,等到两面都变成红色就可以出锅了~ 另起一锅倒入刚才调好的酱汁,煮至粘稠状 把炸过的虾倒进去,翻炒均匀让汤汁包裹着所有虾肉~ 装盘撒上葱花就大功告成啦!

我是非常爱吃虾的…尤其是基围泽泽哈哈 所以平时会经常做各种各样的虾的做法 还有炸虾仁和酱焖大虾也很不错哦~ 嘻嘻嘻希望喜欢吃虾的小伙伴都能吃到最好吃的虾!

夏怡欣夏怡欣优质答主

虾可以有很多种做法,最简单也是最原始的一种就是盐水煮了,我最喜欢用虾子蘸着酱油跟辣椒面一起吃(不是剁椒). 不过要放点白酒进去提香哦~还有蒜泥的也不错呢! 还可以做油焖大虾,这个比较复杂一些,但是超级好吃啊有木有~ 小时候家里穷,没有虾线(现在才知道叫虾线)的时候都是把头切掉然后连着头一起放在锅里蒸熟的,味道也很不错啊…嘻嘻嘻 油炸虾也超赞的哦~酥脆酥脆脆哒

以上都是我小时候的做法啦 现在会做饭很多年了也会自己做很多美味佳肴 但是最爱的还是妈妈当年做的这些简单到不能再简单的食物……

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