虾这么做好吃?
这个做法是我自己摸索出来的,简单方便又好吃……首先,去虾线,把虾从背部切开,用牙签轻轻挑出肠线 然后就是腌制啦!料酒、盐、黑胡椒粉(或者十三香粉)适量,抓匀 接下来就是调料了…(我比较喜欢用豆瓣酱来做调味) 准备一个碗,放入一勺豆瓣酱、两勺生抽(不喜欢太咸的可以放半勺生抽)一丢丢老抽和蚝油,搅拌均匀备用 另外准备一个小碗,倒入淀粉和清水,调成水淀粉 热锅凉油,倒入蒜末爆香后盛出 锅中留底油,下入虾开始炒制,等到两面都变成红色就可以出锅了~ 另起一锅倒入刚才调好的酱汁,煮至粘稠状 把炸过的虾倒进去,翻炒均匀让汤汁包裹着所有虾肉~ 装盘撒上葱花就大功告成啦!
我是非常爱吃虾的…尤其是基围泽泽哈哈 所以平时会经常做各种各样的虾的做法 还有炸虾仁和酱焖大虾也很不错哦~ 嘻嘻嘻希望喜欢吃虾的小伙伴都能吃到最好吃的虾!