小白菜饺子好吃吗？
我小时候特别爱吃奶奶做的饺子，但是每年也就吃一两次，因为包饺子的过程实在是太费劲了！ 和面擀皮儿都是力气活，而且需要很大的案板和擀面杖。 剁馅儿也是很烦的，我奶奶用菜刀剁肉馅儿、剁饺子馅儿从来不戴一次性手套，我就很担心她手指被砍掉。所以每次都是又激动又害怕地坐在一旁帮忙，看着她一边和我聊天，一边剁着馅儿，不时往锅里扔两个鸡蛋，再打几个鸡蛋清，调一调香味和粘稠度。 包饺子就更辛苦了，我奶把和好的面团放在案板上，用一块干净的布盖住，然后去摘菜、洗菜、切菜，我和妈妈就一边看电视一边忙活着把馅儿捏成饺子。
大概半个小时之后，我奶做好了一切，开始烧水，给我们煮饺子。 我喜欢看到白白胖胖的饺子在水里面浮起来，然后盛到碗里，浇上醋和酱油，再撒点香葱末，那个鲜香味现在想起来都流口水呢…… 后来我长大了，去外地上了大学，也就很难吃到奶奶做的饺子了。每逢春节或者假期回家，我才有机会让她给我做一顿饺子，那真是味蕾的最大享受啊！ 现在我自己也学会了包饺子，但我奶奶已经不会做了，因为她眼睛花了，手也不稳了。
不过去年过年的时候，我带她去超市，教她用速冻饺子器做水饺（就是像面条机那样，有一排刀片，放上面就行了），她说很好玩，还让我教她怎么用微波炉烤红薯。 前几天我又回了趟老家，正好碰上我姑妈一家也在，我就嚷嚷着让她们教我做饺子。因为我已经好几年没有自己包过饺子了。
于是我姑妈、我奶奶和我三个人，围着一个桌子，一边看电视一边做饺子。 还是熟悉的配方，还是原来的味道，只是没有以前那么费事了，开心！