小香肠的怎么做好吃？
小香肠我最喜欢的就是油炸，炸得金黄酥脆的，放一碟椒盐，那味道简直绝了！ 不过最近研究出了新吃法——可乐鸡翅蒜香小香肠。
原料：小香肠、可乐、酱油、大蒜、葱、八角、桂皮
做法如下：
1. 小香肠清水冲洗干净后再浸泡一会，捞起沥干水
2. 热油锅，加入所有香料及调味料小火焖煮半个小时左右后关火让酱香味浓郁
3. 再开火把汤汁收干，使每个小香肠都能均匀上色即可（注意不要糊了）
4. 完成啦^_^来一只尝尝吧！
小贴士：在浸泡小香肠时，水里可以放点面粉，这样更干净。 在炒糖色时可以加入少许水或者淀粉帮助融化。 收汁时要不停搅拌防止糊底。 我用的是王致和的红烧酱油，颜色特别好看