面条能怎么吃好吃？
作为一个在太原生活了10多年的外地人，对山西的刀削面、大同的烩面、运城的面食等都有着特殊的感情，所以题主说“除了煮挂面和方便面之外”还真没法好好回答，毕竟这些面食在我心中已经超越了泡面~~ 不过要真论起来，很多面食其实都很适合做早餐或者深夜食堂里的美食，比如昨天吃过的炸酱面，之前做的麻食（小面团），再配上一个咸菜或小菜，倒也可以有很丰富的营养~ 另外想到陕西的棍棍面（凉汤），内蒙的手把羊肉（热汤），新疆的炒米粉，贵州的肠旺粉，四川的担担面等等等，似乎又有了答案。
所以问题就回到了最初——你要做什么样的面食？ 蒸、煮、烙、煎、炝、拌、烤、焙……只要想得到的做法基本都有，关键是你想怎么做~ 如果真的不知道怎么下手的时候，不妨参考一下当地比较有特色的面食做法，照猫画虎总归不会错；
如果真是像我一样不知道该如何下手时，那就来个最简单的！ 馒头就咸菜，就着粥和咸菜，再来盘炒青菜，完美~