大肠粉怎么做好吃?

安妍翰安妍翰最佳答案最佳答案

这个我真的有话语权!作为在肠粉界混了几十年的老吃货,我几乎把广州的肠粉店都吃了个遍(是的,我就是这么痴狂),总结出最佳的吃法就是——浇汁! 没错,就是在上面撒点儿葱花和香菜,再浇点酱油(千万不要是生抽哦~),这样一碗粉就可以开动了!

不知道你们有没有吃过这种浇汁的肠粉,反正我是没吃到比这更好吃的肠粉了……你们也别嫌寡淡,要知道,很多美食都是越简单越好吃的呀~比如生滚粥、豆腐花、云吞面……不都是食材本身的味道最美味么?

不过你们也可以根据自己喜好调个辣酱蘸着吃,或者在酱油里打个鸡蛋拌着吃,甚至可以把粉放到煎蛋汤里泡着吃……总之,好吃的秘诀就在于你如何给肠粉调味儿啦~ 你问我为什么最好吃?因为这是我瞎编的啊~哈哈哈……不过你要相信,世间唯有美食不可辜负,而最好的美味,往往只需要最简单的烹饪方式呦~

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