豆腐炒西红柿怎么做好吃？
1、准备材料 豆腐250g，西红柿两个，葱白一棵，大蒜三瓣。
2、西红柿切成块，豆腐切成小丁，葱白和大蒜切成末备用。这里切得稍细一些更好。
3、锅中热油，爆香葱花和蒜末，先放入豆腐略煎一下。 记得要多放一点油噢~因为要煎豆腐嘛~~而且也比较吸油。。。所以也别太担心油多。
4、然后把切好的西红柿放入锅中，添适量的清水，大火煮开以后转中小火煮大约十分钟。记得一定要添水哈，不然会干的。 期间可以调一勺酱，我是在菜市场买的一勺豆瓣酱，很鲜的。
5、最后撒上葱花就可以啦~这样一道酸辣可口的豆腐炒番茄就做好啦！ 喜欢吃鸡蛋的朋友也可以打一个鸡蛋进去哦~~~~