白金枪鱼好吃吗？
第一次吃的时候觉得好难吃啊，又腥又不入味，而且刺特别多特别硬！ 然后我吃了第二口…… “哎哟，还不错耶~” 我吃的第三口……“真是棒极了！来再来一口！” 咦，我怎么越吃越香呢？ 后来才知道，这玩意儿叫白金枪鱼（太平洋鲑鳟鱼），不是金枪鱼，两个不一样。 虽然长得像金枪鱼，但味道却大相径庭。金枪鱼属于海腥味十足的远洋鱼类，而白金枪鱼是近海鱼类，因此腥味并不那么重。
再一个区别是，金枪鱼是纯鱼肉，而白金枪鱼有鱼肉也有鱼骨，所以做熟之后会有淡淡的盐味和鱼骨特有的鲜味。 金枪鱼主要是食用鱼肉，而白金枪鱼除了鱼肉外，腹部的油脂也要剥下来一起吃掉，这是口感最嫩最美好的部分哦～
最后要说的是，因为白金枪鱼含有不饱和脂肪酸，所以炒制过后会变得软软的，感觉就像油炸过的鱼片一样，但其实是正常的哦～ 好了，现在你知道为什么我要说“第一次吃觉得很一般，越吃越好吃”了吧～