油炸豆腐跟什么炒好吃？
1.肉沫豆腐 做法： 第一步，做肉馅儿。这个可以头天晚上准备好。五香味儿的。我做的是四勺生抽+一勺老抽+两勺豆瓣酱+十三香粉+葱、姜、蒜碎少许（不喜欢的可以不放）+两个鸡蛋清。顺着一个方向搅拌上劲备用。 第二步，买一块老豆腐切成厚片，锅中烧水，水中放一点儿油和盐，把切好的豆腐放进去煮一下去除豆腥味。这一步也可以头一天做好。 第三步，下锅爆炒肉馅儿，变色后放入切好的豆腐，小火慢炖，过程中加入盐调味，出锅前撒点儿葱花。 我喜欢这种鲜嫩的口感，所以不喜欢用高压锅。如果用高压锅的话可以在第三步中加入高压锅。这样更省时间。 2.麻辣豆腐 做法与肉沫豆腐差不多，只是调料换成花椒面、辣椒面即可。 我一般都是做一大盆，拌饭吃特别好吃！
3.韭菜炒香干 做法： 所有食材清洗干净，切好待用。锅中烧油，下入葱花爆香，然后加入香干翻炒片刻，再倒入韭菜，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀入味即成。 一盘简单美味又营养的韭菜炒香干就做好了。喜欢的话试一下。