吃麻食炒什么菜好吃？
我比较喜欢把麻食煮着吃，可以做很多花样，下面我把几种做法分享给大家。 1、青菜豆腐汤：准备小半碗的麻食，再切一些豆腐和青菜（菠菜或油菜最好）备用。锅内烧开水后加入麻食，再次烧开后加入豆腐和青菜，稍微搅拌一下即可食用了。一碗热腾腾的青菜豆腐汤就可以享用了，简单营养又美味。
2、酸辣汤：在准备一小撮紫菜，两勺胡椒粉，一些香菜和葱花。锅内烧开一锅水，先下入紫菜和胡椒粉，再把麻食慢慢的放进来，最后加入食盐、鸡精和香油调一下味，一碗酸辣开胃的酸辣汤就做好了。
3、西红柿鸡蛋汤：准备一个新鲜的西红柿和两个鸡蛋。西红柿用开水泡一下，然后去皮切块，鸡蛋打到碗里充分搅散待用。锅内热油，先把蛋液摊成蛋皮，再用刀切成丝。锅内再加少许油，下入葱花和姜末爆香，再下西红柿大火翻炒出汁，加入清水煮沸后，把蛋皮和剩下的葱段放进去，加少许生抽和醋提鲜，这样一碗酸甜可口的西红柿鸡蛋汤就做好了。
4、过油肉：准备一块五花肉和胡萝卜。五花肉用清水浸泡出血水后冲洗干净，再将其切片。胡萝卜用刀削成薄片。锅内热油，首先下入肉片煸炒至变色，再加胡萝卜片一起炒匀，然后加入适量食盐调味，炒至熟透入味就可以出锅享用了。
5、麻食排骨：准备一根排骨和适量花椒、八角等香料。排骨清洗干净后冷水下锅，煮开去血末后，捞出洗净浮沫。另起锅加油烧热，下入冰糖炒糖色，再把排骨放入锅内翻炒均匀，使排骨表面裹上糖色。随后加入清水、葱姜、香料，大火煮开后再小火慢炖一个半小时左右。最后把煮熟的麻食倒入锅中搅拌均匀，让每个麻食都沾满汤汁，就可以出锅享用了。