牛肚红烧什么好吃？
原料： 熟牛肚400克，胡萝卜200克、植物油50毫升，大蒜3瓣，生抽、老抽、白糖各1小勺，胡椒粉、食盐适量。
做法步骤： 1.准备好所需材料。我买的熟的牛肚已经处理好了，所以回来只需要清洗一下就好了。（买的时候注意不要买到老的牛肚，老牛的肚筋很多嚼起来很韧）
2.把新鲜的红辣椒用剪刀剪成段。如果不喜欢吃辣的，可以不用放辣椒。大蒜去皮用刀拍扁。把胡萝卜切成均匀些的细丝。
3.锅中放油，放入红辣椒和蒜用中火炒出香味。
4.倒入切好的牛肚和胡萝卜一起翻炒片刻，加入盐、生抽、老抽、白糖调味，再续煮几分钟至入味，最后撒上胡椒粉提香即可出锅。 这道烧牛肚简单又美味，香辣软糯超下饭，吃过的都赞不绝口！喜欢可以试试哦~