部队锅到底好吃吗?

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本人目前在北京某部,负责炊事工作两年有余,对于这个问题可以负责任的说一句,部队火锅不好吃! 先给出结论吧,现在外面的所谓部队锅,除了食材新鲜程度和分量能比得上当年朝鲜战场上那顿好吃的以外,没有任何可取之处了。说几个让答主念念不忘的味道吧。

1.烤羊肉串。我祖籍是新疆的,羊肉烧烤那绝对是拿手好菜啊,我们连的炉子是我负责的,每天啥也不用干就看着战士们吃羊肉串,那可是真正的羊肉串哦,大块吃肉大碗喝酒,再来个二锅头就着咸菜丝儿,爽歪歪啊。

2.红烧肉炒扁豆。这是连长最喜欢的菜之一,每次都是一大盆,肉炖的酥烂,豆角入味,配着香喷喷的大米饭,啧啧啧,想起都直流口水。

3.糖醋排骨。这玩意儿算是上海菜吧,不过我在上海也没吃过味道这么靠谱的糖醋排骨,酥脆外皮包裹住鲜嫩的排骨,裹上一层迷人的醋糖酱色,咬下去满口生津。(这里忘记说了,我们的菜是不放酱油的,所以看上去是淡淡的,不过吃起来可不是淡了那么简单的哦)

4.香辣小龙虾。这个算是我们特色了吧,虽然外面也有卖小龙虾的,但是你放心,绝对没有我们烧得好吃,干净、鲜美、入味,再喝着冰镇的啤酒,嘿,那个爽哦。

5.辣炒蛤蜊。青岛小海鲜那是真的鲜啊,比咱们自己捞的蛤蝲可好吃的多,我们连离海不远,没事出去捉弄两把,回来一炒,鲜极了。

6.清炒虾仁。这是北京菜嘛,我也不知道,反正挺好吃的,虾仁又大又嫩,配上鸡蛋的香味儿,好吃到爆。还有炸酱面、打卤面、麻酱面(拌黄瓜丝儿)、饺子、包子,饿的时候来一碗三明治,爽歪歪啊… 好了,说到吃的终于能吐口胸中的恶气,以上

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