羊肉和土豆相克吗?

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土豆烧羊肉,羊肉忌茶叶,土豆忌鸡蛋,羊肉和土豆相克吗?如果你是这样的搭配吃,那就没有关系的。

但是,如果单纯从食物药性上来看,羊肉和土豆同吃是不好的,因为羊肉火热。

1、吃羊肉最忌喝茶

羊肉含有丰富的蛋白质,羊肉的脂肪溶点在很低,羊肉属于热性食物,凡发热体虚者都可食用,切忌与醋、茶叶同食。否则会攻上火,容易引发牙龈肿痛、口腔发炎等症状,而且羊肉中的蛋白质与茶叶中的鞣酸会起作用,生成一种叫鞣酸蛋白质的东西,可使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而升高胆固醇,所以忌吃茶叶。

2、 羊肉和土豆不能一起吃

如果肉类和土豆一起吃,土豆中的植酸会阻碍蛋白质的吸收,降低养胃功效,但是营养还是有的,可以互相搭配吃。

3、 鸡蛋和羊肉不能吃了一起吃

羊肉富含高蛋白,而鸡蛋富含蛋白质。这两者的成分相互冲突,一起吃会引起有毒物质。所以不宜搭配一起吃。

4、牛肉和羊肉不一起吃

因为牛肉和羊肉都是热性食物,同吃会热上加热,引起身体不适。

5、山楂和羊肉不能一起吃

由于山楂和羊肉都是热性食物,同吃会让肠胃不适,同样,也适宜搭配竹笋、竹笋、茄子、南瓜、葡萄等。食物。

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