樱桃的作用怎么做好吃？
樱桃营养丰富，既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁、维生素C等多种维生素。樱桃不仅营养丰富，且具有美容驻容、娇肌嫩皮的作用。
春季气候干燥，在饮食上除了多吃蔬菜水果外，还要多吃点樱桃，樱桃具有调理肠胃，催发汗，解热、止泻、祛风湿的功效，樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁的需求量，利于消化营养的吸收，使面部肤色红润，嫩白莹泽。
樱桃虽好，但也有禁忌。樱桃性温热，上火的人要少吃。樱桃中铁的含量较高，相当于雪梨的20倍、香蕉的3倍、苹果的4倍，过量食用樱桃，铁质易聚集在骨髓中，会使人体上火。另外，樱桃中还含有一定量的氰甙，氰甙在口腔中遇水后会转化为不能承受的物质氢氰酸，易中毒，所以，樱桃一定要新鲜吃，吃樱桃一定要在口腔中加水嚼碎，不能吞咽，一次也不宜吃太多。