核桃和排骨怎么煲汤?
核桃炖猪排
一、准备原料。选用上边猪排500g,核桃12个,枸杞若干,生姜3片。
二、将排骨提前20分钟拿出解冻。锅内倒入凉水,待水开后将排骨倒入锅中。
三、排骨烫过水以后,冲洗一下,放入锅中煮,加3片生姜。煮半小时左右。
四、将核桃捣碎,用勺子将核桃的经络压碎,放在排骨煮半小时后的汤中,加入适量的盐。枸杞稍微泡一下,和核桃一起放进去,再炖20分钟左右。核桃炖猪排完成。
核桃炖排骨
一、原料准备:排骨500g,核桃3个,生姜1块,枸杞10粒。
二、将排骨洗净,切成块。生姜切成片。核桃去壳,将核桃肉取出,用勺子背将核桃肉压烂。
三、砂锅内放水烧开,放入排骨和生姜,小火炖40分钟,在炖排骨的同时,将枸杞洗净。
四、排骨经过炖煮,40分钟后开始下枸杞和压烂的核桃,再炖10分钟就可以起锅了。
五、炖好后加盐调味。
以上就是关于核桃和排骨怎么煲汤全部内容,喜欢吃核桃排骨汤的朋友,可以试试以上的做法。除了炖汤之外,还有其他的做法。