柚子是由什么作用吗？
柚子中含有生理活性成分，具有阻断亚硝胺类致癌物质形成的作用，并且它是一种碱性食品，而癌瘤细胞一般都在酸性环境中生长，所以柚子也是对预防癌症有益的食物。柚子中含有类似胰岛素的成分，可以降低血糖，因此也是糖尿病患者有益的果品。
中医认为柚子性寒味甘酸，具有平肝、化痰、健胃、润肺等作用；柚子皮味甘、辛，具有化痰止咳、消食、解酒等作用；柚子核味苦，性平，有散寒化滞的作用。柚子果皮味苦性凉，有化痰止咳、健脾安神之功。用柚子果皮，加白糖，蒸后常服，可治百日咳。用晒干的柚子皮煮水喝，可治痰多咳嗽。
因此，柚子、柚子皮、柚子核都可以入药，都能发挥相当不错的药用功效。