豆浆扎怎么做好吃?
我买的黄豆很豆,泡了一晚上,第二天就发大了,大概5、6倍吧 打浆之前先把豆子洗干净(要不会有豆子皮粘在滤网里面清洗起来很麻烦),洗的过程中顺便把豆子捞上来沥干水分备用。 然后把豆子放进料理机里加水打成豆浆(记得不要放太多水,稍微稀一点比较好),打好后倒进锅里煮开,然后关火让豆浆的温度慢慢降下来。接下来就是最关键的一步了~为了让豆浆更好喝更细腻,需要过滤一下,我把滤网放进去用力摇,不过效果不是很理想,后来灵光一现想到用纱布来过滤,果然比滤网要细很多! 最后就是调味道了~因为之前打了豆浆煮熟了所以不需要再加水煮了,直接根据自己的口味加点糖或者牛奶什么的就可以了~~
我比较喜欢喝甜的,所以放了两大勺白糖,其实不放糖也OK的啦~~最后搅拌均匀就可以开喝了~~~好喝极了!!!早上一碗豆浆一个包子,饱饱的~~ 另外还想说说打豆浆用的料理机,我买的是九阳的,用了几个月感觉还是不错的,打磨得很细腻,也没有刮伤刀头,值得推荐购买哦