红烧鹅肉里加什么好吃？
首先，烧鹅的烧制时间不宜过长，因为鹅的成熟度直接影响肉质的味道和口感。 如果是用新鲜的鹅制作的话，在卤之前，可以用盐水浸泡除腥，然后清洗干净后晾干水分或者擦干水分，这样处理过的鹅肉不会存在腥味的问题且更容易入味。 用高压锅来烧的话，比较省事，而且可以保留大部分营养。 在制作的过程中根据情况可以适量添加白糖、酱油等调料进行调味提香，但注意不要放太多。
烧鹅最经典的味道是咸蛋黄的味道，所以在准备菜式的时候可以加入煮熟的咸蛋黄拌入酱汁一起加热搅拌使味道更融合。 如果不喜欢太甜或者太咸的口感，可以在出锅前尝试一下味道，如果偏淡可以加入少许生抽或者红烧酱油调味。 如果是用老鹅制作的话可以先焯水和炖汤，最后使用汤汁搭配酱料腌制入味以后烧制。 老鹅的油脂较多，所以处理的时候可以适当减油。 以上就是关于【怎么做才好吃的】的相关解答。