心里美萝卜怎么拌好吃?
心里美萝卜有很高的营养价值,做法有很多,凉拌、腌渍都很好吃,我最喜欢的就是心里美萝卜馅的饺子了,特别的好吃 【原料】:猪肉(肥瘦比例3:7)250克;面粉400克;盐1小勺;鸡精1/4小勺;料酒1大勺;白糖1/2小勺;白胡椒粉1/4小勺;香油1大勺;大葱半根;生姜一小块;生抽2大勺;清水80ml;芝麻适量;
[制作步骤]: 1.面粉加入适量清水和成面团,醒30分钟备用 2.肉剁成肉馅,葱姜切末备用 3.肉馅中加入所有调料拌匀,腌制半小时左右入味 4.加入葱姜末继续拌匀 6.将肉馅与萝卜泥拌匀即可,馅料就做好了 7.面团分成若干个小剂子。 8.将小剂子擀成面皮 9.取一勺馅料放在饺子皮的中间位置 10.收口捏紧,饺子就包好了 11.锅里添足水烧开,下入饺子,用筷子轻轻搅动防止粘锅底。当锅里的水再次烧开后,加入适量的凉水。如此反复两次,直到饺子漂浮起来就可以了