花生面粉怎么做好吃？
酥脆小馒头 所需材料：300g高筋面粉、2g食盐、5g细砂糖、4g耐高糖酵母、270ml鲜牛奶、1个鸡蛋，黄油或者猪油10克，花生米粉（熟）90g 制作步骤： 1.首先我们将所有材料都准备好并清理干净待用。
2.在面包机里依次放入面粉、食盐、白砂糖、酵母，然后倒入牛奶，最后打入鸡蛋，选择和面模式开始工作。
3.和好的面团是非常柔软的，像婴儿脸蛋一样，这时候我们加入黄油或者猪油继续揉，直到把黄油完全揉进面团里为止。
4.将揉好的面团放在温暖的地方盖上盖子进行发酵，等到他变成原来的两倍大就可以啦！ PS：我这边温度比较高所以大概发酵了两个小时左右吧。
5.发好的面团我们用手指蘸点清水擦掉表面的浮沫，然后把面团揉搓排气。
6.接下来就是最重要的造型步骤啦~我们把空气吹走，让馒头变得紧实一些，然后在表面刷上蛋黄液，再撒上花生粉就完成了！
7.烤箱预热180度，上下火中层烤20分钟左右就可以了。时间到后不要急着拿出来，在烤箱里焖上五分钟左右效果更佳哦！