海咸鱼干怎么做好吃法？
分享一个超级下饭的咸鱼干做法！我自己是用微波炉加电饭锅做的，非常方便~
准备的材料有：咸鱼干一条（约250g）、大蒜2～3瓣、香葱1根 调汁：生抽+老抽+胡椒粉+白糖+淀粉
1. 把咸鱼干用清水冲洗干净，沥干水备用；大蒜拍碎，葱切段。
2. 调汁：在碗里放入适量生抽、老抽、胡椒粉、白砂糖和淀粉，加入清水搅匀待用。
3. 把处理好的鱼干均匀蘸上一层薄薄的淀粉，放入锅中煎至两面金黄。（可以用平底锅，我图方便直接用的电饭锅底部）
4. 把调好的酱汁倒入锅里，煮沸后继续煮几分钟，让每条鱼都裹上均匀的芡汁，撒上葱花即可。
做好后的咸鱼干酥脆美味，咸香四溢，搭配白米饭吃超棒哒！我自己是用微波炉加电饭锅做的，非常简单方便~ 除了焖饭，还可以做汤面哦。在沸水中加入适量的食盐，然后把切好的面条下锅煮熟，最后盛出撒上一把葱花，香味扑鼻而来有木有！ 我自己是挺喜欢海鱼的味道的，所以偶尔会买一些回来吃。不过由于海洋环境被人类活动影响，现在并不是所有海鱼都可以放心食用的。在挑选的时候，尽量去挑选新鲜肉质好、没有异味、颜色明亮的海鱼。