怎么焖大米好吃吗？
2、把米淘洗干净，加入3.5倍清水浸泡30分钟（我是晚上泡的，中间还换了一次水） 划重点！一定要充分浸润，看起来像图二这样，而不是图一这样的干干巴巴的～
3、把浸泡好的大米沥干水分，放入电饭煲里，加入比正常煮饭多一些的水（因为要把米饭焖软一点）盖上盖子通电加热。 这里要注意：很多人可能不知道要加多少水，一般来说，加水量大概等于平时煮饭时锅底水位的一半就可以了；或者可以用手探试，以手指插入饭中能插进1-2节指节为准。水太少会煮成硬米饭，水太多就会太烂了。 我用的是普通电饭煲，如果是高压电饭煲的话，压的时间会更快一些。 普通的电饭煲和电压力锅的区别就是，电饭锅没有排气阀，电压力锅有排气阀。我个人感觉区别不大，用普通电饭煲也是很好吃的。
4、时间到后，打开锅盖，把腌菜汁倒进去，翻拌均匀后再盖上盖子闷10分钟左右就可以出锅啦~ 注意别溢鍋啦~~
5、香喷喷的米饭就做好啦～来配个好看的小菜更好吃哦～