婴儿牛肉怎么做好吃?

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作为在牛肉行业摸爬滚打近10年的从业人员,可以负责任地说,没有不好的肉,只有不好吃的做法! 同样的道理,也没有小孩儿不能吃的肉类,只有不适合小孩儿吃的肉类! 所以,只要做好了,任何肉类都可以让小孩子爱吃和消化得好!

1、肉类食物中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养素;

2、肉类食物中还有铁、锌、硒等微量元素和钙、镁、锰、铜等矿物质;

3、肉类食物是维生素B族的良好来源,如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等;

4、肉类食物的含钠盐量并不高,而且所含的钠离子是人体所需的一部分,需要从饮食当中获取。但是,如果吃了大量的高盐食品,比如咸菜、腌制品等,就要适当减少当天食用的肉类了。 因为孩子的消化系统比成人更脆弱一些,所以在加工制作的过程中,除了注意尽量保持食材的本味,避免添加过多的调味品之外,还应该注意以下几点: 另外,给三个月以下的宝宝制作的辅食应该做到完全无味或者仅有一点点天然的鲜味,因为宝宝的味觉要比大人敏感得多。

总之,给婴儿制作辅食要做到不时不食,根据季节选择合适的食材,并做到荤素搭配、粗细搭配,这样既能保证营养均衡,又能确保婴儿喜欢吃、吃多了消化吸收好。

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牛肉中所含蛋白质价值高、脂肪含量低、又易被人体消化吸收特点,特别是含有人体所需要的多种微量元素、被许多人视为进补佳品。下面为您总结几款婴儿牛肉自制鲜美辅食食谱,妈妈不妨一试哦!

牛肉玉米饼

原料:牛肉30克,玉米面、自发粉各30克,青椒、香菇各10克,盐、葱、姜各适量。

制作:

1、将青椒、香菇洗净,切成碎末,牛肉汆水后煮熟切碎;

2、将葱姜放入搅碎机中,加入少量水,打成汁;

3、把玉米面、自发粉混合均匀,倒入料汁和青椒末、香菇末和碎牛肉,加上加盐,搅成糊状;

4、坐锅点火倒入油,油热后勺子舀一勺面糊,放入油锅内炸至两面金黄即可。功效:补铁防贫血,促进宝宝肠胃功能发育。 牛肉西红柿粥

原料:牛肉50克、西红柿30克、大米50克。

制作:

1、大米洗净,西红柿用开水焯一下,去皮切碎;牛肉去筋膜,煮熟后剁碎待用;

2、将大米和适量水倒入锅内大火煮沸,转用小火熬煮,直至八成熟时,放入牛肉碎末、西红柿碎末搅匀,再改用大火烧沸即可。功效:养血、补肝、强胃。

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