燕麦怎么做才好吃吗?
2017年,《中国居民膳食指南》建议: 每天食用50~100g全谷物,即谷物总量的1/3~1/2。 目前我国城乡居民膳食纤维的摄入量仅占推荐摄入量的1/3。 因此增加全谷物的摄入,是改善我国居民营养状况、降低肥胖和慢性病发生的重要措施。 说到燕麦,大家都不陌生。它不但营养价值高,而且口感也不错! 所以今天推荐的几道燕麦食谱,希望大家喜欢。
1.燕麦米香蕉粥 原料: 燕麦米1杯、香蕉1根、牛奶适量。 做法: 燕麦米浸泡后放入锅中,煮至粘稠状关火; 香蕉去皮,用刀背压成泥,加入少许牛奶拌匀; 将香蕉泥倒入锅中搅匀,小火熬煮片刻即可。 小贴士: 香蕉含钾丰富,患有肾炎的病人应适当限量食用。
2.燕麦片豆浆 原料: 燕麦片100g、水500ml、豆浆机、白糖少量。 做法: 燕麦片放入杯中,注入开水浸泡; 待燕麦充分泡发后,调成豆浆机打成汁; 可依个人口味加入白糖调味。
3.苹果燕麦粥 原料: 燕麦100g、苹果半个、酸奶1盒。 做法: 燕麦加水煮粥; 苹果削皮去核,切成碎粒,与酸奶拌在一起调均匀; 把调好的酸奶苹果糊倒进熬好的燕麦粥里,搅拌均匀就可以吃了。
4.燕麦玉米奶昔 原料: 燕麦50g、甜玉米1个、酸奶1盒。 做法: 将所有原料放在一起,榨汁机搅拌成汁即可。 除了以上四道早餐粥以外,还可以试试这两款小甜品——巧克力燕麦球和燕麦紫薯糕。