山是在市区东北部的白云山，水是珠江水。 广州有“羊城”、“穗城”的别称。这是因为古时城中有山，周围有水，故有此称。据《番禺县志》载： “县东南二十里有山，名曰乌山。”又载： “县北一里曰苏家山……有泉甘冽，名曰苏家之井…”“县东五十步曰石门山……山半有岩，可容千人，名曰石门洞……” “县城西北有芙蓉山，山多芙蓉树，故名。” 这些山现在都叫白云山了。 广州旧城有四座门，分别对四城门，它们正是光孝、镇海、朝天、怀远。这四座门的城楼都有重檐歇山顶，翘角飞甍，雄伟壮观。尤其是镇海口岸，还有100多年历史的“中山炮台”，雄伟屹立在海珠岛上，人们遥望炮台，仿佛又见到当年抗英名将林则徐指挥炮火的雄姿。
而珠江则如一条绿色的绸带，飘荡在广州的大地上。珠江沿岸有千姿百态的琶洲塔、赤岗塔；有古色古香的“南方大厦”和“江南大酒店”；也有高楼耸立的白鹅潭和海印桥；还有著名的九曲十八弯的流花桥和新河浦。夜晚，华灯初上，珠江两岸五光十色的灯光与蓝天下的朵朵白云相辉映，真是一幅迷人的风景画。
郝蕴容优质答主广州是一座兼具山水之美的城市，有山有水，依山伴水，山环绕城，水贯通城。山环水抱的基本格局，使广州不同于一般的滨江城市和一般的山城。既有山峦叠翠，又有绿水长流，水因山活，山依水润，在我国大中城市中是鲜有的。
在城市西北部，白云山雄峙一方，是城市的绝妙绿屏障。白云山东西绵亘10多公里，南北纵深约10公里，在山的西南侧还生出一组由马鞍山、犀牛岭、飞鹅岭、观音山、鸣春谷组成的次一级山岭，呈东西走向，形成平行岭谷地貌景观。白云山最高峰莫宣卿墓，海拔382.9米。据有关资料，整个广州地区共有大小山峰553座，200米以上的山峰有183座。其中海拔300米以上的山峰20多座，如白云山莫宣卿墓、白云山山顶电视发射台、番禺莲花山、增城挂绿山、从化温泉梳头髻山等都在300米以上。海拔200-300米的有大尖山、小尖山、狮岭、白云山鸣春谷、二龙山、白水山、铁炉岭等，其他较低的山岭、岗丘遍布全市。
广州共有溪流60条，纵横交错地分布于全市。其中80%以上是山溪性河流，源头在白云山、帽峰山和火炉山等低山丘陵区，如珠江的主要支流白坭河、佛山水道、流溪河、后沥涌、珠江西航道、东航道、前航道与南海神庙涌、狮子洋、虎门水道及深圳、香港间的后海湾等。
从化温泉距广州市区60千米以上，由十余孔自然温热水泉组成。该泉流量大，水温高，含有氡、硫磺等近20种微量元素，是罕见的低钠、低矿化度的优质温泉，有较大的医疗价值，对治疗皮肤病、关节炎、神经症、呼吸道疾病以及增进人体发育，护肤美容都有显著疗效。早在7000年前的新石器时代已有先民在此活动，西汉南越王赵昧也常来此游乐。
距广州市区90千米的流溪河源头，有座风景优美的三角山，海拔约300米。山顶有一洼湖水，名秤砣湖，湖水一清见底，湖的四周山势浑圆，绿树成荫，湖畔草丛中栖息着成群的鹭鸶，绿、蓝、白、黄等颜色鲜艳的锦鲤和乌龟在湖里游弋。因这里山水清润，水草肥盛，鸟儿常生卵产蛋。人们不知何时在这里堆积卵石为塔，名曰仙人撒米塔。传说明朝年间，天上仙人怜悯当地百姓困苦，一次化为老者，登上三角山顶，将满筐的珍珠米向山下撒去。百姓只因不知其米价值如金，就都掺入乌黑的糙米煮食，结果珍珠米落地遇水，立刻变成黑石。百姓后来知道上当，“仙人撒米”的事变成了一段佳话，“仙人撒米塔”也因此而得名。
