牡蛎吃了有啥功效？
牡蛎肉鲜香酥软，营养丰富，是妇孺、老人、体弱者和贫血患者的滋补佳品，下面为大家具体介绍牡蛎的营养功效。
每100克牡蛎肉含蛋白质14.2克，脂肪1.8克，碳水化合物3.1克，热量114.4千焦并含维生素a、b，钙、磷、铁及核糖核酸。中医认为牡蛎性味甘咸微寒，入肝、胆、肺、肾经，有滋阴潜阳、平肝降逆、收敛固涩、软坚散结、制酸镇痛的功能。
现代医学研究证明牡蛎肉具有很高的保健功效：其含有壮阳激素-牛磺酸，能使人心情愉快，增强思维和记忆能力。铁、锌和维生素c的含量居贝类之首，常吃可以养颜美容、预防缺铁性贫血和皮肤粗糙以及毛发干枯，促进胃溃疡及烧心的伤口愈合，减少患心血管疾病的危险。
生蚝的外壳非常坚硬，但是内部却是细腻柔嫩，有滋阴清热、养颜美容、预防心血管疾病的功能，对阴虚、烦热汗多、失眠多梦、健忘均有疗效。