杏仁片怎么炒好吃？
这个简单，杏仁片嘛，我最喜欢吃的有两种做法～一种是做成小零食，一种是熬成酱。 1.先把杏仁片倒进平底锅里，开小火慢慢烘干水分，注意观察不要烤焦了~等基本干掉，拿出来放凉备用（约30分钟）。 2.接下来把白糖和麦芽糖（没有可以不加）放进锅里，开小火加热至融化混匀。然后倒入杏仁片均匀翻炒，这一步很重要！要让每颗杏核上都裹上一层糖衣，就成功了哒～ 炒好以后关火让锅里的东西自然冷却，然后密封放冰箱保存。想吃的时候取出一勺子用烤箱或者微波炉加热一下就可以啦～
另一种就是熬酱啦～也很简单。就是把煮熟的杏仁片放进高压锅（因为高压锅煮的比较透且快），加入冰糖、红糖和大块冰糖，压烂后倒出晾干。 如果想要好看一点的话在晾干后可以浇上辣椒油或芝麻香油，更美味哦～
其实这两道小甜品很搭哎，先熬好酱，晾凉后拌着吃就很棒呀～