超市里哪种咖喱好吃?

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首先,要明确一点,不同的咖喱口味是有区别的! 就好比咸甜之争一样,南方人大多爱吃甜食,所以广东的糖水铺遍布各地;而北方人就偏爱咸味的食品,所以煎饼果子在北京就特别受欢迎。 所以选择不同的咖喱,就好比是决定吃甜食还是咸食,是没有对错的,只是个人口感不同罢了。

我吃过很多品牌的咖喱,综合比较起来推荐如下(按喜爱程度排序):

1.海欣 大概20左右一斤。味道香浓,不冲鼻,微辣中带着一股甜味,很符合我的胃口。里面还带有块状的土豆和胡萝卜,挺好吃的。缺点就是香料味太重了,吃完以后嘴里总是有一股香料的味道;另外就是量太小,不过可以多次食用,完全放凉以后会结成膏状,因此每次使用的时候只要挖出来一小块就可以了。

2.鲁海 大约35元一斤。我买的是黄色的咖喱,味道香甜,有焦糖的香气,很诱人。入口后也不会感觉特别的冲鼻,香味儿一直持续到了最后。里面的胡萝卜和土豆炖得很烂,混合着咖喱粉吃起来有种沙沙的感觉。量也很大,性价比超高。唯一不足的就是里面没有大块土豆和大块胡萝卜,细小的土豆粒和胡萝卜丝让人总有一种在吃沙拉的错觉……

3.凤祥 16元左右一斤。在知乎上看到别人推荐买的,果然没让我失望。黄色的咖喱,颗粒比较粗,看起来很干净。味道酸酸辣辣的很独特,不会觉得很冲鼻子。里面的小米椒给我留下了很深的印象,小小的一颗,颜色却是很鲜艳。最棒的一点是不怎么吃油,用微波炉加热以后倒是不怎么糊锅。唯一的不足就是量有点少。

4.荷香 15元每斤。第一次吃到这种口味的咖喱,很有特色。淡淡的荷叶香气弥漫在口腔中,一点都不冲鼻。虽然闻起来清香,但吃到嘴里面却别有风味,有一丝丝的辣意夹杂着藕粉的香味儿在唇齿间回味。藕粉较多,有点像八宝粥,很好喝。就是量有点少。

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