婴儿猪肝粥怎么做好吃?

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1、将买回来的新鲜猪肝用清水冲洗干净,然后浸泡出血水,再冲洗干净,切成薄片状 。(这一步很重要,一定要把血水洗到淡红色为止)

2、把泡好的猪肝放进沸水里焯一遍,去除腥味和多余的血液,捞出放进碗里,加入料酒、生姜片腌制15分钟左右。

3、将大米淘洗干静后放入电饭煲中煮熟成白粥。

4、把切好的葱花和香菜末放在碗底,然后把煮好的粥放到锅里煮开,加入生抽、食盐适量调好口味,再把腌好的猪肝倒进去用筷子搅散,让每一块猪肝都沾上酱料,煮熟即可盛起食用了。

小贴士: 做给宝宝吃的食物,最好是现做现吃,不要做一次吃不完隔夜再吃。宝宝的食物不要放任何的调料,保持原味最好。

叶敏琪叶敏琪优质答主

婴儿猪肝粥的制作材料:

猪肝50克,大米100克,精盐4克,切碎的葱、姜10克。

婴儿猪肝粥的做法:

将猪肝洗净后放入锅内,加葱、姜及适量水,用大火烧开后用小火煮半小时取出切片。大米淘洗干净,放入锅内,加水煮半小时,再放入猪肝片再煮10分钟,加盐调味即可。

婴儿猪肝粥的制作提示:

猪肝含有丰富的血红素铁,容易被人体吸收,适用于婴儿贫血。肉粥适于6—7个月婴儿食用。

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