白菜有什么功效与作用？
1、增强抵抗力 白菜中含有大量的胡萝卜素，这是维生素A的主要来源。而维生素A可以保护上皮细胞的健康，让指甲、毛发的生长正常，并有效调节神经和内分泌系统，从而起到增强人体抵抗力的作用。同时，经常吃白菜还可增强人体的免疫功能，抗病能力也会因此得到提升。 2、养胃 在所有的蔬菜之中，白菜可以说是养胃效果最好的一个，这是因为白菜含有大量的粘液，这些粘液可用于刺激胃黏膜，增加胃酸的分泌，帮助消化，同时还可以修复受损的胃黏膜，减少胃溃疡的发生概率。对于胃不好的人来说，在日常生活中多吃点白菜，对肠胃健康有非常大的好处。 3、润肺祛痰 《药典》中有记载，白菜“生津润燥，除烦解渴，清热利尿”。吃白菜能够清肺、润燥、化痰，对秋季常见的干燥咳嗽、咽喉疼痛等症状有防治作用。 4、润肠通便 因为白菜中含有丰富的纤维素，这种物质不仅可以加快食物在消化道中的运行速度，同时还能刺激肠胃蠕动，减少粪便在肠道中的停留时间，有泻下通便的功效。对于经常便秘的人，每天吃点白菜有很好的通便利尿作用，还能够防止痔疮发作。