用什么腌制鸡蛋好吃？
我最喜欢吃的咸菜之一，就是腌鸡蛋了。 从小到大，我吃过的腌鸡蛋，都是奶奶自己做的。 在我印象里，奶奶除了腿脚不好，其他一切都好。每天下午，我都会去学校的小卖部买一包五毛钱的冰糕，奶奶会从堂屋拿出两个腌鸡蛋的瓶子，打开瓶盖，给我舀半汤勺咸菜，然后再往里面倒点她自制的辣椒油（用辣椒面和醋以及酱油泡制而成）和香醋，那可是我最喜欢的味道！ 每次吃饭，我都能吃三四两米饭，再加上有咸菜就着，那是再好不过了。
后来，家里条件好了，过年的时候，妈妈也会做这道菜，但是总觉得没有奶奶做的那瓶咸菜滋味儿正。 过了些年，父母出去打工，我和妹妹跟着爷爷生活。有一次，我在爷爷房间找鸡毛掸子给花露水灭蚊，在爷爷枕头旁边发现了这个瓶子。我顿时特别兴奋，因为我知道，这是唯一一瓶爷爷奶奶留着给我的礼物，我小心翼翼的把盖子盖紧，把它放进我的书包里。 那天中午，我把这瓶“宝藏”送到了学校，让同学看看我有多幸福。那个时候，我觉得我是全世界最幸福的人。 现在，那个瓶子还在我家抽屉里放着，只是里面的辣椒油和香醋已经干了，怎么也舀不出来了。