家用烤箱好什么好吃?

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我比较推荐用烤箱来烤制各种肉类,烤箱做出来的口感和明火烧烤出来的口感是完全不同的。 使用烤箱制作美食要远比电烧烤炉要容易的多,只需要将准备好的食材放在烤箱中加热即可,不用不停地翻面或者刷油。而且烤箱制作的菜品色泽会比较漂亮,不会出现焦黑的现象。 用烤箱烹饪的菜肴其实非常多,除了可以做烘烤类菜肴以外,也可以用烤箱来蒸菜、炖菜甚至做汤。但相对来说,用烤箱制作烘焙类菜肴会更为方便一些。下面我就为大家分享几道用烤箱可以轻松制作的美味佳肴。

1.芝士焗番薯 准备新鲜甜红薯两个,奶油奶酪20g,纯牛奶50ml,白砂糖适量,胡椒粉适量,玉米淀粉10g,马苏里拉芝士50g。

做法: ①将红薯清洗干净,去皮后切成薄片,放入笼屉中蒸熟透(大概需要二十分钟左右)。

②在容器中加入奶油奶酪,用筷子搅打至顺滑,然后加入纯牛奶、白砂糖、胡椒粉搅匀。

③将熟红薯夹到盆中,撒上淀粉,再用勺背压平。

④上面铺满马苏里拉芝士,送入预热好的烤箱,上下火180度烤15分钟就可以了。

2.果酱吐司片 准备土司两片,香蕉一段,酸奶一袋。

做法: ①把香蕉去皮后,切成小段,和酸奶混合均匀成酱料状。

②涂在土司片上就可以吃了。

3.菠萝咕噜肉 准备里脊肉200g,菠萝半个,青椒一个,红椒一个,鸡蛋一个,淀粉适量,番茄酱适量,白醋适量,糖适量,盐适量。

做法: ①里脊肉用清水洗干净,沥干后用刀切成小块,放入碗中,加食盐、白醋、鸡蛋清拌匀,再沾上一层淀粉备用。

②青红椒洗净去籽后切菱形块;菠萝去皮后切成丁状。

③热油锅,倒入腌好的肉,大火煎至熟透,盛出备用。 锅里留底油烧热,下番茄酱、白醋、白糖炒熟,再倒入青红椒与菠萝同炒至入味,最后倒入煎好的肉块炒匀即可。

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