什么海鲜酱好吃吗?
作为一个爱吃海鲜的爱海鲜的四川人,关于“啥子海鲜酱好吃”这个问题,我可是太有发言权了! 毕竟我可是在美食纪录片《早餐中国》里看到过老板身影的人(没错,就是我)。 虽然我住的地方离海很远,但好在成都也有卖海鲜的,基本没空我就去趟超市,买上两包海鲜酱,回到家美滋滋的吃上一次。
不过也不得不感慨一句,超市里的海鲜酱真的便宜啊!两包下来二十出头,吃的时候拌着吃、蘸着吃都是极好的。 而且我觉得自己在家做海鲜酱也很简单,把买回来的海鲜洗干净炒熟,然后加入蒸鱼豉油和豆瓣酱拌匀了就好啦~ 当然,自己做海鲜酱最重要的就是要挑选新鲜的食材,我一般是去菜市场买刚捕捞上来的。不过有时候也踩雷,遇到过不新鲜的虾,那味道真是一言难尽。。。 如果不想自己做海鲜酱,那我推荐你试试李锦记的红烧风味海鲜酱。里面有大块的虾仁和贝壳,用来拌饭、炒菜都很好。
之前我不爱吃里面的贝壳,总觉得有沙子,后来我发现原来是自己没有洗干净的缘故 ,把贝壳外面的一层软软的肉剥下来洗干净之后再吃,感觉棒棒哒~~ 除了以上两个,我还想推荐大家尝试下海欣的香辣海鲜酱,这个口味偏辣一些,里面有小龙虾和青豆,拌面、拌菜都很棒。 好了,以上就是我推荐的全部海鲜酱了~ 你问好不好吃?我可以很负责任的回答:绝对好吃! 一口下去,满满的全是料,幸福感爆棚有没有! 不过话说回来,再好吃的海鲜酱,吃多也会觉得腻啊,所以我一般都是一次买少些,吃完再买 最后,祝你吃到美味的海鲜酱啦!