用土豆粉怎么样做凉粉？
这个简单，我昨天刚刚做好，分享给你 首先准备200g土豆淀粉（如果是炒熟的，可以直接购买成品），150ml清水，一勺生抽、老抽，辣椒面、花椒油、麻椒粉、醋、白糖适量。 将200g的土豆淀粉放入碗中，然后加上150ml的清水，搅拌成均匀的糊状。
锅中烧水，水开后慢慢倒入装有土豆粉的碗里，一边倒一边搅拌，直到全部搅拌均匀后盖上盖子小火煮3分钟。 关火让凉粉浸泡在汤汁里自然冷却，直至全凝固。 把煮熟的凉粉用工具刮到盘中，表面淋上辣椒面、花椒油和少许的芝麻酱，喜欢吃甜的可以加点白砂糖。
最后浇上做好的酱汁就可以了，酸辣开胃，口感Q弹爽滑！ 一大碗完全不够吃啊……