梓潼片粉哪家好吃?
作为一个在绵阳长大的人 梓潼片粉对我来说并不陌生 但是让我念念不忘的却要数张妈妈那一碗了 张妈妈的店开在了绵阳涪城南路上的一个小区里,门面看起来不大,但进去以后却很有宽敞,有专门制作片粉的师傅和负责煮粉的阿姨,环境干净卫生。
我每次去都是直接找老板拿现成的,自己取餐、付钱。张妈的片粉是3块钱一大碗,加蛋是5块,小菜可以自己选,酸萝卜、咸菜、葱花,拌酸菜也是额外收费1元。
张妈妈做的片粉皮儿薄馅多,吃起来相当入味!除了常规的肉酱和酱油味,还多了一种难以形容的香味,让人吃完一片就忍不住再吃一片!不过张妈的片粉口感偏软,喜欢硬一点的小伙伴可能需要再适应一下。
另外张妈这里还可以加肠旺血旺各种旺,还有煎蛋,价格都是2块钱一个。我觉得加蛋比不加蛋的要好食多了! 最后再来个干煸肥肠结尾!