桔梗起什么作用的？
《本草纲目》：“能解百毒” 现代药理表明，干姜对热源刺激导致的发热有降低作用；对小白鼠在体肠蠕动有促进作用，从而可缓解中毒症状，恢复体能；还能显著提高小鼠耐缺氧、抗疲劳能力，并有明显的镇静作用[2]。 另外，还有抗微生物和杀虫作用。对金黄色葡萄球菌、结核杆菌等有抑制作用。 对痢疾杆菌等细菌感染所致的炎症反应有很好的疗效。还可通过增强垂体-肾上腺系统发挥抗炎、抗过敏的作用[3-7]。 关于抗菌作用机制的研究显示，干姜中的姜辣素通过激活磷脂酶A2，进而释放花生四烯酸，合成前列腺素（PGs），从而起到抑制细菌细胞膜通透性改变和炎症介质释放的作用，并且可以通过上调抗氧化酶活性降低羟自由基含量而起到抗氧化损伤的作用，最终起到抑制细菌繁殖、杀灭致病菌以及消炎的效果[8]。
还有抗肿瘤的作用： 干姜具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等功效，是药食同源的佳品。