燕麦牛奶有什么作用？
1.改善血液循环 美国《营养学》杂志中发表的一项研究称，每天食用适量燕麦能降低25%的胆固醇，并可减少心脏病的发作。这是因为燕麦中含有丰富的β葡聚糖，它能够减少人体对胆固醇的吸收、清除血液中多余的胆固醇，从而起到降血脂的作用；另外，有研究显示，每日摄取300毫克β葡聚糖可以减少人体40％的心脏病发作风险以及28％的心肌梗塞危险。 除了β-葡聚糖外，燕麦中还含有多种生物活性化合物，如类黄酮、植酸等，都具有降血糖、降血脂的功能。而且这些营养物质相互配合，能够更好地发挥预防心血管疾病的功效。 2.润肠通便 很多粗粮中都含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维一方面能起到饱腹感，另一方面还能刺激肠道蠕动，帮助清除肠道垃圾毒素。因此对于需要控制体重的人，或是想要瘦身的人来说，多吃燕麦很有好处。 而且，在所有的膳食纤维中，可溶性纤维具有更重要的作用。它可以吸收粪便中的脂肪，使脂肪块变碎，随肠道蠕动而下，减少有害物质与肠黏膜接触的机会，从而减少癌症的发生几率。可溶性纤维还能延缓葡萄糖的吸收，有利于降低血糖水平。 食用燕麦对减肥、防治便秘有一定的好处。 在食用燕麦时，建议不要空腹吃，由于其中含有较多的膳食纤维，如果空腹食用可能会产生胃胀、胃痛等不适情况。