马蹄功效什么功效与作用？
马蹄功效多，有不少人觉得这种蔬菜吃多了会对身体健康不利，其实只要掌握好吃马蹄的最佳时间，这种食物就变成您的必吃佳用了。想知道马蹄功效什么吗？快来一起看下吧。
马蹄的功效与作用
1.清热解渴。夏季高温季节，口渴、尿赤，吃马蹄可下气、消积、清胃。
2.润肠通便。中医认为，马蹄性味甘寒，具有清肺化痰、润肠通便、消积化瘀、清热解毒、生理机能调节等多种功效，治疗痔疮、便血、便秘、痢疾、牙痛、咽喉疼痛、小便赤痛等，对降血压、血脂也有一定的功效。
3.辅助治疗肝硬化腹水。
4.消食和胃。马蹄含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B和C等营养物质，同时含有丰富的钙、磷、铁等多种营养素，其质地优良，烹饪应用、烹制出许多美食佳肴。
5.补中益气。马蹄味甘，无毒，入胃经，具有清热解渴、消食健胃、养阴生津、补肺消痰、凉血明目等功效。《本草纲目》曰：“生者味辛、甘，性凉，产肾、肝经。”所以，它可用于肾燥津伤者所出现的热消渴、便秘、尿赤、黄疸、痰热咳喘、风湿及脾虚泻痢等病症，可与梨、荸荠制汤饮用。
6.辅助治疗心血管疾病。
7.除烦止呕。古代医家多将马蹄用于消渴、烦热、口渴、尿赤、食欲不振、营养不良、四肢倦怠、暑湿腹胀、恶心呕吐及小儿疳积等病症。
8.消毒杀菌。马蹄中含有抑杀细菌、消炎的枯酶，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、细菌性痢疾等症有治疗效果。
吃马蹄的最好时机
1.冷食冷饮刺激胃肠道，热食易上火，适当吃些生荸荠，可以起到降温去火的作用。
2.冬天，在干燥的室内。吃生荸荠解渴、润燥、化痰和消食。
3.热性病和便秘患者，生吃荸荠解渴效果更胜鲜藕。
4。在暑热之际，吃荸荠解暑，既开胃又止渴。
5.大便干结、尿赤腹胀、小儿疳积、产后血虚，皆可生吃荸荠；但无脾胃虚寒的人，生吃荸荠，易消化不良或腹泻。
6。荸荠去皮和果肉，洗净后生食，爽脆多汁，甜而不腻，而且食物中的多糖类物质和膳食纤维能促进肠胃蠕动，有利大小便。但应该注意的是，荸荠皮中的寄生虫生命力很强，一般沸水洗净并不能将寄生虫杀死，还可能会出现恶心，呕吐、腹泻等寄生虫感染的现象。
正确吃马蹄能够滋养身体，如果对此知识不了解的话就要小心，避免吃错哦。