婴儿面条要放什么调料?

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在制作婴儿面条时,最好不要放任何调料;因为宝宝的消化器官还很娇嫩,根本不适合摄入过多的盐分。而且对于母乳和奶粉喂养的婴儿来说,本来就需要控制盐分的摄入。

虽然婴儿面条尽量清淡,但也不是说一点味道都没有,其实,婴儿面条是可以放一点味道的,因为味道重的食物可能不适合小宝宝吃,这个时候可以在面条中加一点点味道,但切记不要过于复杂,可用五香粉或胡椒粉代替,但一定不要放盐。下面就介绍婴儿面条如何放调料?

一、婴儿面条可放两种调料

1、五谷豆浆:豆类含有丰富的蛋白质,而且营养丰富、均衡、全面。例如黄豆含有丰富的鸡蛋、脂肪、磷、钙、维生素A、B1、B2等等,对婴儿的生长发育非常有好处,而且有益于幼儿骨骼生长、明目、光滑皮肤等功效。做法非常简单,把黄豆泡过夜,然后煮水后就把残渣去掉,留下纯豆浆就可以了。

2、高汤:顾名思义就是大骨汤,家里如果有骨头汤或用素高汤更好,没有的话就用鸡炖的炖汤也可以。如果觉得麻烦的话,用鸡精或高汤精代替也可以。

二、婴儿面条制作方法

材料:圆面条、肉馅

做法:

1、锅中放水烧开,加少许盐,放入面条,烧开,煮熟。

2、将肉馅剁碎,挤成药丸的形状。

3、将药丸放入锅中煮,煮到全部浮起,关火,盖上锅盖再煨一下。

当然,有妈妈担心这样做会过于油腻,其实,只需要在煮好面条后,用热油泼一下即可,这样既能增加香味,又能减少油腻。如果你觉得这样做还是过于油腻的话,那么就在肉馅中加一根胡萝卜碎同煮,这样就会既增加了营养,又不会过于油腻了。

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