炒什么菜好吃家常菜？
炒家常菜的方法有很多，下面为你提供一道简单又好吃的家常炒菜：蒜蓉西兰花。
材料：
西兰花1颗，大蒜4瓣，食盐适量，生抽适量，清水适量
做法：
1. 将西兰花洗净，择成小瓣，大蒜切末备用。
2. 将西兰花放入沸水中煮至五分之一熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，油温热时放入蒜末，炒至微黄色。
4. 加入煮好的西兰花，倒入生抽，盐等调味，翻炒均匀，烧三到五分钟即可出锅。
这道简单的蒜蓉西兰花不仅美味，而且营养丰富，含有丰富的维生素C和膳食纤维，适合家常炒菜。当然，你还可以尝试炒豆腐、土豆丝、青椒肉丝等许多又家常菜。