猪排骨火锅怎么做？
先将火锅架在火上放少许油烧热，下剁碎的葱、蒜炒香加汤烧沸，再放入调料和用凉水浸泡的干辣椒，拌匀放入魔芋烧沸。下面条煮熟，再捞在盘里，倒入魔芋汤，将炖熟的排骨扣在魔芋面上即可。
麻辣排骨火锅制作方法主料：猪排骨1000克，魔芋300克，面条250克 配料：干辣椒20克，花椒20克，葱、姜、蒜25克.调料：精盐15克，味精5克，猪油25克，泡红辣椒50克，汤1000克
做法：将猪排骨洗净斩成块，炖熟；魔芋在温水中浸泡2小时，下锅煮熟切块备用。葱、姜、蒜切碎，泡红辣椒剁成碎末。
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