川贝海底椰炖瘦肉什么功效？
川贝肺皂苷具有镇咳、化痰、平喘作用，可抗炎、降低血压和血糖、止血。川贝还有祛风痰作用。适用于风寒咳嗽、胸满声重、痰稀色白者。如支气管炎之咳嗽、多痰、胸闷者，用川贝粉配入滋补汤中炖鸡更佳。用川贝配百合、蜜枣、鲜鲍鱼炖猪肺对慢性咳嗽极为有益。有干咳、少痰或无痰、咽干喉痒者宜用人参川贝炖瘦肉食用。 川贝的烹调方法：川贝可配莲子、薏米、粟米、淮山、无花果、猪腱肉、猪瘦肉、猪肺、猪肚、鸭、鱼等。可用鲜品或干品煲汤、炖汤、煎滚汤等。
海底椰即鸭脚木。补肺气而不伤肺阴，舒畅胸闷，清心火。适用干胸部闷，咳喘，声音大，痰黄稠，咳不十分利，胸中热，口干饮冷，失眠多梦者。常用海底椰配北芪、淮山、冬菇、莲子、猪瘦肉煲汤。有胸闷、咳呕痰，痰多色黄，烦躁者，可用海底椰配柿饼炖猪肺最佳。
功效：润肺除痰，清心去烦。